Z jakiego powodu dobrze jest tworzyć własne pieczywo?

Posted on 17/04/2019 1:43pm

Chleb kupisz aktualnie w dowolnym markecie. Ba, mamy nawet pieczywo różnych gatunków i od różnych wytwórców. W dodatku na każdym rogu jest piekarnia. Jeżeli ktoś zajmuje lokum na osiedlu w dużym mieście to najprawdopodobniej posiada dostęp do choćby dwóch miejsc, w jakich zawsze kupic pyszny chleb. Takie chlebki są ładnie uformowane i doskonale opieczone. To z pewnością zaleta, jednak od czasu do czasu też dobrze jest sięgać po coś naturalniejszego.


ciabatta
Author: Universiteitskrant Univers
Source: http://www.flickr.com
Jak na przykład domowe pieczywo. Chlebek własnej roboty czasem nie jest tak perfekcyjny, ale na pewno da Ci wiele radości. Co więcej będzie lepszy od chleba tworzonego masowo dla marketów. W końcu dzisiaj choćby i niewielkie piekarnie to elementy większej sieci, gdzie chleb się zwyczajnie dowozi.


Do tego przygotowanie swojego pieczywa niekoniecznie powinno być skomplikowane. To rzecz jasna jest uzależnione od tego, po jakie właściwie receptury będzie sięgać. Na start dobrze jest wziąć coś łatwiejszego. Dobrym rozwiązaniem na start jest domowa ciabatta - idź na stronę. To nic innego jak prosty chlebek, który sprawdza się doskonale z różnymi dodatkami. Aby wykonać taki chlebek wystarczy mąka, woda, drożdże i sól. Jedyny minus jest taki, iż wykonanie zabiera trochę pracy. Jednakże efekt jest warty oczekiwania. Co istotne, chlebek robi się tak, by pieczywo miało możliwie naturalny kształt. Nie
chleb
Author: Kupiec
Source: Kupiec
musisz takiego chlebka wyjątkowo układać. W ten sposób prezentuje się trochę niepozornie, ale bardzo urzekająco.


A jeżeli pomimo tego preferujesz do posiłków zajadać chleb z piekarni, to może wolisz wypróbować ciekawszy sposób na domowy chlebek? Jak Ci się podoba pyszny banana bread? Bananowego chlebka nie dostaniesz w piekarni, a już na pewno nie w tak pysznej postaci. Ciepły banana bread jest trochę mokry, miękki i bardzo smakowity. Żaden produkt sieciowy nie może się z nim równać.

Tags: pieczywo, chleb, market