Robimy dżemy i nalewki, czyli przygotowujemy się do niekończącej się, surowej zimy

Posted on 06/10/2018 7:19am

Mało kto lubi ujemne temperatury. Marzniemy, chcielibyśmy z miejsca powrócić do ciepłego domu oraz zrobić sobie gorącą herbatę z przepyszną kanapką z – świetnie byłoby - domowym dżemem. Do wszystkiego kieliszek ulubionej nalewki, która od razu nas rozgrzeje oraz do pełni szczęścia nie trzeba nic ponadto.

By cieszyć się wskazanymi delikatesami, należy odrobinę poświęcić się latem lub jesienią oraz uczynić pewne przygotowania, tzn. uszykować przetwory, za jakimi przepadają nasi najbliżsi.
konfitury
Author: rodtuk
Source: http://www.flickr.com
Niektórzy uwielbiają dżemy truskawkowe, inni daliby wszystko za smakowitą konfiturę jeżynową. W zależności od tego, jakie owoce uwielbiasz, powinieneś być gotowym na robienie przetworów wtedy, kiedy jest na nie sezon. Tak np. wskazane dżemy z truskawek powinieneś uszykować w czerwcu, na dżemy jeżynowe zaś czas będzie w sierpniu. Przepisy na dżemy najlepiej weź od swojej mamy bądź znajdź gwarantowane receptury w Internecie. Można tradycyjnie przesmażyć owoce czy dodać cukru żelującego, dzięki któremu uzyskamy apetyczną galaretkę. Jeśli twoje dzieci uwielbiają wyłącznie gładkie konfitury, możesz wykorzystać blender oraz zmiksować owoce. Wtedy twój maluszek
nalewka
Author: thedabblist
Source: http://www.flickr.com
z chęcią zje niejednego gofra albo naleśnika i z pewnością poprosi o dokładkę. Jeśli chodzi o przepisy na nalewki, tutaj również zasięgnij porady u osób, które są specjalistami w ich robieniu. Wiele z nich przyrządza albowiem nalewki lecznicze, jakie możesz użyć przy bólach brzucha czy przy innych schorzeniach, w zależności od zastosowanych składników. Macierzanka na przykład sprawdza się w chorobach dróg oddechowych, maliny z kolei doskonałe będą w trakcie gorączki.



Zabierając się za robienie nalewek należy pamiętać, iż musimy wykorzystywać jedynie
rzeczywiście dojrzałe owoce. Powinniśmy jednak uważać, by nie były podgniłe, ponieważ wtedy cała nasza praca poszłaby na marne. Trunek nie będzie ani smaczny, ani nie będzie apetycznie wyglądał, dlatego prędzej trafi do kosza, niż na stół. Poza owocami do nalewek możemy dodać aromatyczne korzenie, np. imbir, który wzbogaci ich smak.
Jeśli w związku z powyższym zamierzasz cieszyć się niniejszymi pysznościami zimą, wcześniej przemyśl, jakie przetwory chcesz przygotować, a na pewno nie będziesz żałować.

Tags: owoce, Truskawki, trunek, Składniki